태평양 북서부 지역에서는 9월부터 본격적인 홉 수확을 시작할 예정이지만 예년보다 수확량이 줄어들 것으로 예상된다. 최근 수제 맥주 판매가 감소함에 따라 2023년 홉을 구매하겠다는 맥주 공장들의 홉 구매 량이 크게 줄어들 것으로 예상하고 있기 때문이다. 오레곤에서 4대째 홉 농장을 운영하는 에리카 로렌츠는 “올해 수확량은 작년보다 약 15% 감소할 것으로 예상한다”라고 밝혔다. 또한 “우리는 약 250,000파운드의 홉을
오레곤, 수제 맥주 판매 저조로 홉 구매량 크게 줄어들 것으로 예상
