비버튼에 거주하는 키키라는 한 여성은 미국에서는 최초로 티베트 전통 만두 모모를 판매하는 냉동식품 브랜드 ‘히말라야 덤플링’을 창업했다. 그녀는 약 20년 전에 미국으로 이민을 와서 현재 오레곤주의 비버튼에 거주하고 있다. 그녀는 약 6년 전부터 비버튼에서 각종 티베트 전통음식을 만들어 판매하고 있었으나 팬더믹 이후 판매에 어려움을 겪자, 지금까지의 노하우를 바탕으로 사람들이 좀 더 손쉽게 먹을 수 있도록
비버튼의 한 여성, 티베트 전통 만두 ‘모모’ 판매하는 냉동식품 브랜드 출시
