포틀랜드 50개 푸드 카트가 참여하는 ‘만두 주간(Dumpling Week)’ 행사

2월 4일에서 10일까지는 포틀랜드에 위치한 약 50여 개의 푸드 카트가 참여하는 ‘만두 주간(Dumpling Week)’ 행사가 개최된다.

이번 행사는 중국식 만두뿐만 아니라 일반적으로 껍질이 있고 안에 속을 넣어서 만드는 만두 형태의 모든 요리를 포함한다.

올해로 10회째를 맞이하는 ‘만두 주간’ 행사에는 포틀랜드 지역에서 만두로 유명한 엠파나다, 모모스, 펠메니 등도 참여하며, 만두로 명성을 쌓아온 유명 푸드 카트들이 각자의 개성 있는 시그니처 메뉴를 선보인다.

이번 만두 주간 행사에서는 매장 내 식사, 테이크아웃 또는 배달을 통해 메뉴들을 선보인다. 만두 주간에 대한 자세한 사항은 웹사이트(dumplingweek.com)에서 참고하면 된다.