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[이너뷰티] 감기에 좋은 뱅쇼 만들기

나 혼자 산다 려원 뱅쇼 만들기!

감기에 절대 안걸리는데… 올해 몇년만에 처음으로 감기에 걸렸어요…

그래서 감기에 좋다는 뱅쇼를 만들어봤어요!

저번에 나 혼자 산다 려원편에 뱅쇼를 만들어 마시는 장면이 나와서 따라 만들어봤어요!

뱅쇼란?  Vin Chaud, 따뜻한 와인! 영어로는Mulled wine  

우리나라 사람들은 감기에 걸렸을때 생강차를 즐겨 마시는데요, 프랑스 사람들은 감기가 올것같고 몸이 으슬으슬할떄! 와인을 따뜻하게 데워 마신다고 하네요. 체온을 올려주는 정향과 계피, 비타민 C가 풍부한 오렌지와 사과, 레몬까지!

재료: 와인 2병, 사과 2개, 오렌지 3개, 레몬 1개, 꿀 마음껏, 시나몬스틱 2-3개, 정향 한스푼, 팔각 5-8개   

팔각 = Star Anise (세이프웨이에서 구입)

정향 = Whole Cloves (세이프웨이에서 구입)

시나몬 스틱 (세이프웨이서 구입)

모든 재료를 넣고 꿀도 듬뿍넣고 드라이한 레드와인 2병을 넣고~

약불에서 40-1시간 정도 끓여줍니다.

그럼 완성! 아주 쉽죠?

너무 맛있어서 겨울에 한번씩 해먹을거에요!! 🙂

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