케이트 브라운 주지사는 5 월 15 일 주 전역에서 재택 주문을 철회하고 오레곤의 36 개 카운티 중
34 개 지역에 레스토랑, 술집, 체육관, 헤어 / 네일 살롱, 이발소 및 쇼핑을 재개할 수 있도록 외출
금지령을 해제했다.

그러나 주지사의 허용에도 불구하고 전문가 및 일부 시민들은 레스토랑이나 술집에서는 식사 중에
마스크를 착용할 수 없다는 점을 지적하며 실내에서 식사하는 것에 대한 우려를 표명하고 나섰다.

CDC의 Emerging Infectious Diseases 저널에 발표된 한 연구에 따르면 “중국 광저우의 한
식당에서 6 피트 이상 떨어진 다른 테이블에 앉아서 식사를 했음에도 불구하고 감염이 되었다”라고
밝혔다. 식당의 에어컨 시스템은 밀폐된 공간에서 바이러스를 옮기는 것으로 조사됐다.

이 연구를 통해 많은 전문가들은 식당에서 환기 시스템을 틀거나 문과 창문을 열어 최대한 환기를
해야 한다고 밝혔다. 또한 가능한 경우에는 데크, 파티오 또는 보도 외부에서 고객에게 서비스를
제공하는 경우 위험이 크게 줄어든다고 강조했다.

오레곤 보건 당국은 레스토랑과 술집에서 최소 6 피트 이상 떨어져 있는 공간을 확보해야 하며 직원은
마스크를 착용하고 테이블, 좌석 및 메뉴판 등은 한 그룹이 사용한 이후 소독해야 한다는 지침을 제시했다.

오레곤 주립 대학의 글로벌 건강 센터 소장 춘후 이치 교수는 “감염자 사례가 적은 지역에서는 레스토랑에서
식사하는 것이 안전할 수 있으나 감염자가 계속 증가하는 도심에 위치한 레스토랑은 아직 안전하다고 보기
어렵다”라고 지적했다. 또한 “대만 일부 식당에서는 손님이 입장하면 열감지기를 통해 체온을 체크하고
알코올 소독제를 뿌리고 손 세정제로 손을 닦고 입장한다”라고 소개했다.