오레곤 주 환경국(DEQ), 음식물 쓰레기 방지 주간 기념

FOOD WASTE PREVENTION WEEK (April 4 -8, 2022)

오레곤 환경 품질국(DEQ)이 4월 4일부터 8일까지를 ‘음식물 쓰레기 방지 주간’으로 선포하고, 오레곤 주민들이 음식물 쓰레기를 줄이고 마켓 비용을 절약할 수 있도록 돕는 캠페인 및 관련 행사를 개최한다.

주 환경품질국 수석 정책 분석가 일레인 블레트는 “돈을 절약하고 환경에 대한 피해를 줄이기 위해 음식물 쓰레기를 줄이는 것은 매우 중요하다.”라며 “오레곤의 각 가정에서도 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 여러가지 방식을 배우기 바란다.”라고 강조했다.

DEQ의 한 연구에 따르면 오레곤 가정에서 버리는 음식의 70%는 상하지 않았다면 먹을 수 있는것으로 조사됐다.

블레트는 “오레곤에서도 식품 가격이 상승하고 있다.”라며 “음식물 쓰레기를 줄이기 위한 노력은 궁극적으로는 식품에 소비되는 돈도 아낄 수 있는 한 방법으로 모든 가정에 도움이 된다.”라고 말했다.

음식물 쓰레기를 줄이기 위한 다양한 방법에 대한 사항은 웹사이트 www.dontletgoodfoodgobad.org 에서 살펴 볼 수 있다.