NW 23rd 인근에 자리한 Kizuki는 진한 국물을 좋아하는 사람에게 잘 어울리는 라멘 전문점입니다. 특히 마늘 풍미를 강조한 Garlic Tonkotsu Shoyu는 돼지뼈 국물의 깊은 맛에 간장과 마늘 향이 더해진 메뉴로, 쌀쌀한 날 든든하게 즐기기 좋습니다.

조금 더 담백한 쇼유 라멘이나 매운 라멘도 고를 수 있고, 교자와 가라아게 같은 이자카야 메뉴를 함께 주문할 수도 있습니다. NW 23rd에서 쇼핑하거나 산책한 뒤 따뜻한 저녁 한 끼를 찾을 때 기억해두기 좋은 곳입니다.

다운타운 SW Morrison Street에 위치한 Ramen Ryoma는 부담 없이 들러 든든한 라멘을 즐기기 좋은 곳입니다. 미소와 쇼유를 비롯해 다양한 국물과 토핑 조합을 선택할 수 있어 처음 방문해도 취향에 맞는 한 그릇을 고르기 어렵지 않습니다.

진한 감칠맛을 원한다면 미소 라멘을, 조금 더 익숙하고 균형 잡힌 맛을 원한다면 쇼유 계열을 살펴보세요. 차슈와 달걀을 추가하거나 가라아게를 곁들이는 것도 좋은 방법입니다. 다운타운 일정 사이에 따뜻한 점심이나 편안한 저녁을 즐기기에 잘 맞습니다.

N Williams Avenue의 Kayo’s Ramen Bar는 진한 돈코츠 일변도의 라멘과는 조금 다른 매력을 보여줍니다. 매장에서 매일 만드는 맑은 국물을 중심으로 쇼유, 시오, 미소 라멘을 선보이며, 얼얼한 향신료와 고소한 참깨 풍미가 어우러진 탄탄멘도 인기 있는 선택지입니다.

비건 라멘 메뉴가 별도로 마련되어 있어 고기를 먹는 사람과 채식 위주의 식사를 선호하는 사람이 함께 방문하기에도 편합니다. 가벼운 국물부터 매콤한 한 그릇까지 선택의 폭이 넓어, 여러 취향을 가진 일행과 함께할 때 특히 유용한 곳입니다.