아이티 요리의 색다른 재해석으로 이미 전국적인 명성을 얻은 곳이에요. 최근 북미 베스트 레스토랑 27위에 선정되며 아이티 요리의 저력을 보여준 곳이랍니다. 고급스러운 플레이팅과 함께 들려오는 현지 음악이 어우러져, 한 입 먹는 순간부터 여행 속으로 들어온 기분이 들죠. 매장 안은 활기찬 에너지로 가득 차 있는데, 특히 아이티 스타일 스튜나 구운 고기 요리가 네오-비스트로 감각으로 변주되면서 입안에서 예상치 못한 폭발을 일으킵니다. 와인이나 칵테일 한 잔을 곁들이면 그 여운을 더 길게 즐기실 수 있어요.

이스트사이드 언덕 위에 자리한 작은 보석 같은 비스트로예요. 문을 열고 들어서면 공간을 가득 채운 따뜻한 분위기가 마치 친한 친구의 집에 초대받은 듯 편안함을 준답니다. 이곳의 가장 큰 매력은 세심한 서비스예요. 식사 내내 세심하게 살펴주는 스태프들 덕분에 대접받는 기분을 제대로 느낄 수 있죠. 특히 이곳의 하이라이트인 ‘하프 치킨(Half Chicken)’은 꼭 맛보시길 추천드려요! 주문 후 정성스럽게 조리되어 나오기까지 약 45분 정도 시간이 걸리지만, 한 입 베어 무는 순간 기다림의 시간이 전혀 아깝지 않을 만큼 완벽한 겉바속촉을 자랑하거든요. 2명이 나누어 먹기에도 충분할 만큼 양도 넉넉하니, 여유 있게 대화를 나누며 느긋한 저녁 식사를 즐겨보세요.

인도네시아 요리를 네오-비스트로 감각으로 재탄생시킨 독보적인 곳이에요. 전통적인 향신료와 로컬 농산물이 만나 예상치 못한 미식의 즐거움을 선사하는데, 특히 이곳은 ‘볼드(Bold)한 풍미’와 강렬한 ‘감칠맛’을 사랑하는 분들에게는 천국 같은 곳이랍니다.이곳의 백미는 식사 시작과 함께 제공되는 다채로운 소스와 피클 컬렉션이에요. 살짝 매콤한 맛부터 입맛을 돋우는 강렬한 맛까지, 단계별 소스를 요리에 곁들이면 한 접시 안에서도 수만 가지의 풍미가 피어납니다. 메뉴는 한입 크기의 스타터부터 든든한 메인 요리까지 가족이나 친구들과 함께 나누어 먹기 좋은 ‘패밀리 스타일’로 제공되어 더욱 정겨워요. 특히 육즙 가득한 치킨 스큐어와 깊은 맛의 수프, 그리고 입안에서 부드럽게 녹아내리는 숏립(Short Rib)은 이곳을 다시 찾게 만드는 강력한 이유죠.