오레곤, Tad’s Chicken ‘n Dumplins 레스토랑 매매

포틀랜드에서 가장 오래된 레스토랑 중 하나 인 트랏트데일에 있는 Tad’s Chicken ‘n Dumplins 레스토랑이
250만 달러에 매물로 나왔다.

Tad ‘s Chicken ‘n Dumplins 레스토랑은 ‘테드’라는 지역민에 의해 처음은 훈제 빙어 식품 카트에서 시작
됐다. ‘테드’는 술을 좋아 했으나 여러 사람들과 어울리기 좋아하고 음식 솜씨가 특히 뛰어 났다고 전해진다.

샌디 리버 (Sandy River)를 따라 위치한 이 레스토랑(1325 Historic Columbia River Highway)은
일몰의 전망이 아름답고 가정식 요리를 많이 선보이고 있으며 특히 닭고기 요리와 만두로 유명하다.

오랜 후원자인 첼리 블랜드는 “이 레스토랑은 나에겐 일종의 가족 같은 곳이다.”라고 말했다. 레스토랑은 1930 년대에
현재 위치로 옮겼으며 당시는 저녁 식사 값은 약 1.75달러 였다. 그 당시 오레곤 트렛데일은 사람들에게 알려지지
않은 지역이였으나 이 레스토랑에 대한 명성으로 이곳을 방문 하고자 하는 사람들로 인해 지역까지 점차 알려지게 되었다.

이후 레스토랑은 1950 년 올가 홀름버그 매입 했으며 딸인 주디 존스가 현재까지 운영해 오고 있다.
주디 존슨은 페이스북에 “난 30 년 넘게 열심히 일했고 여기서 많은 추억을 쌓았다. 그러나 이젠 나도 은퇴할 시기가 되었다.”라고 밝혔다.